Como limpar uma cafeteira? Como limpar a cafeteira para que ela não queime

Mesmo uma excelente máquina de café, comprada por uma quantia de cinco dígitos, sem cuidar de sua condição técnica, começará a produzir um líquido azedo e de sabor desagradável - e mais cedo ou mais tarde simplesmente quebrará. O mesmo se aplica a cafeteiras expostas ao fogo direto ou a um fogão quente. É útil saber como limpar uma cafeteira queimada para que você possa usá-la o maior tempo possível.

Cada peça de equipamento se desgasta de maneira diferente, dependendo do uso pretendido, da fabricação e, talvez o mais importante, da frequência com que é mantida adequadamente. Independentemente de você ter uma cafeteira da marca Bialetti ou uma mais barata sem uma marca específica, negligenciá-la piorará significativamente o sabor do café.

Limpeza da cafeteira. Quando começar?

Para iniciar o processo de limpeza, é necessário verificar de que material é feito.

Por que isso é tão importante? Diferentes plásticos reagem de forma diferente aos detergentes na forma de produtos de limpeza. Se você quiser aprender a limpar uma máquina de café, verifique primeiro os materiais. Os dois materiais mais comuns são o aço e o alumínio. O primeiro material é resistente à maioria dos produtos de limpeza e requer pouca manutenção.

Por sua vez, o alumínio é muito sensível à ação de quaisquer ácidos. Por esta razão, neste caso, o uso de produtos químicos deve ser reduzido ao mínimo. É melhor contar com água morna, pois mesmo detergentes para lavar louça podem danificar a camada externa de alumínio devido à presença de ácido acético em alguns deles. Vale lembrar que alguns fabricantes têm recomendações oficiais de como limpar a cafeteira – basta consultar o manual de instruções.

Quais partes da cafeteira são mais suscetíveis a danos?

Como qualquer item de cozinha, a cafeteira possui vários componentes suscetíveis a danos. Na maioria das vezes, são aqueles que estão mais expostos a líquidos ou pressão. Aqui está a lista deles:

• A válvula de segurança é um elemento muito importante que libera o excesso de vapor do recipiente inferior da máquina de café. Se estiver entupido, deve ser removido ou substituído imediatamente. O excesso de pressão pode danificar permanentemente a cafeteira.
• Coador - apesar de ser propenso a entupir (por exemplo, devido à adição de café moído muito fino), é um elemento bastante durável da cafeteira. Não há necessidade de substituí-lo com mais frequência do que uma vez a cada dois anos. No entanto, você precisa monitorar sua permeabilidade e, em caso de danos mecânicos, substituir imediatamente o filtro de malha por um novo.
• A vedação da cafeteira é o elemento mais frequentemente substituído. Sua tarefa é manter a estanqueidade de toda a máquina de café, bem como evitar que partículas de grãos de café moídos entrem na própria bebida. A vida útil da junta pode ser prolongada removendo-a e lavando-a regularmente. Ao comprar um novo, vale lembrar que você pode comprar dois tipos. Um é projetado para cafeteiras de aço e o outro para as de alumínio,

Como limpar uma cafeteira de alumínio e aço?

• Limpando uma cafeteira de alumínio

De acordo com os detalhes mencionados anteriormente, o alumínio é muito sensível aos detergentes. Por esse motivo, o uso desses produtos no processo de limpeza deve ser limitado ao máximo, e é melhor abandoná-los completamente. Na maioria das vezes, eles podem ser substituídos com sucesso por uma solução de sal purificado de baixa concentração. Se a sujeira da cafeteira não puder ser removida por este método, o uso de detergentes convencionais deve ser reduzido ao mínimo. Recomenda-se enxaguar a cafeteira de alumínio com água morna após cada uso. Isso evita o acúmulo de sujeira.

• Limpando uma cafeteira de aço

Como limpar uma cafeteira de aço? Nesse caso, o assunto é mais simples - você pode usar produtos químicos especiais, como Ecozone ou Bosch. Sujeito à concentração recomendada, a solução na qual as partes individuais do dispositivo serão lavadas não será danificada de forma alguma. Informações detalhadas sobre a manutenção de componentes individuais podem ser encontradas no manual de instruções de cada cafeteira. Mas é necessário fazê-lo manualmente? Talvez haja uma maneira mais fácil?

Que tal lavar o café na máquina de lavar louça?

Embora isso possa parecer a solução mais conveniente e eficiente, você nunca deve colocar sua cafeteira em uma máquina de lavar louça, especialmente uma de alumínio!

Isso levará ao seu rápido dano na forma de dissolução do revestimento protetor externo. Por esta razão, qualquer café coado terá notas de sabor indesejáveis ​​que prejudicarão significativamente o sabor da bebida. Infelizmente, não há uma maneira automática de limpar a cafeteira. Pode ser visto como parte de um ritual tradicional do café - como fazer café em uma cafeteira é trabalho de mãos humanas muito mais do que, por exemplo, no caso de uma máquina, todo o processo de serviço também deve ser realizado fora de forma semelhante.

Cuide da sua cafeteira - ela se tornará sua assistente na cozinha por muitos anos!

E como fazer um bom café em uma cafeteira? Você vai encontrar essa e outras dicas na minha paixão por cozinhar.